
毫无疑问,作为一名餐厅老板,你有很多事情要做。当你有菜单要计划,库存要管理,预订要处理的时候,在社交媒体上建立自己的品牌似乎不是优先考虑的事。但事实证明,社交媒体是餐饮业的一股推动力。今天PLAYHEADS将把在加拿大服务餐饮行业过程中在社交媒体推广时常犯的8个错误总结给你,以便你在创业时重蹈覆辙。
根据康奈尔大学(Cornell University)的一项研究,有59%的连锁餐厅和79%的餐厅都会使用社交媒体进行推广。这是一种蓬勃发展的营销方式,在短短几年内,不仅帮助许多餐厅提高了品牌认知度,还获得了强大的忠实顾客基础。

这篇文章将帮助你避免最常见的一些错误,这些错误阻碍了许多企业充分发挥社交媒体营销的潜力。
准备好了吗?
承诺的平台太多
Facebook,YouTube,Instagram,Tumblr,Twitter,Reddit,LinkedIn,甚至还有更多雄心勃勃的社交初创公司每天都在上线。随着每一个新的社交网络的突然出现,许多企业都感到压力重重。
你不必费心力求在每个社交媒体网站上引起潜在客户的注意,只需专注于那些会让你获得最大牵引力的网站!

这将取决于你的:
- 目标受众:并不是所有的目标受众都在相同的平台上花费时间。如果你的主要受众是X代(出生于1965-1979年,目前年龄在40-54岁之间的人),那么Facebook或LinkedIn可能比Snapchat更重要,而Z代(出生于1993年至2000年)或1995-2015年间出生的最新一代喜欢在Snapchat上闲逛。
- 你的商业优势:如果你销售食品等实体产品(图片视觉是你的强项),那么像Instagram这样的高度视觉媒介可能值得你花时间。
总的来说,最好选择不超过三个社交媒体渠道来集中你全部的精力,一旦你有信心处理它们,那么将范围扩大到其他社交网络是顺利成章的事情。
发布的内容太多或者太少
在社交媒体网络上发帖已经变得很棘手,发布得太多可能会激怒你的受众,而发布得太少有可能被大家会略——你需要做得恰到好处。为了计算出你应该发布多少次,你可以看看每个社交网络推荐的发布频率,以及你所在行业的竞争对手发布的频率。

未开发社交媒体内容日历
对于大多数营销人员来说,社交媒体内容日历是必不可少的工具。它反映了对你的业务有影响的所有重要日期,帮助你创建一致的内容流,以及保持跨社交平台的条理清晰等。
许多社交媒体营销人员喜欢每月创建内容日历,其中包含所有必要信息,包括博客帖子的链接,视频,图形,甚至是帖子的副本。

只在你的社交媒体上分享促销内容
如果你使用社交网络仅仅是为了分享关于你的服务和产品的促销内容,你的受众就会不再关注。
你确实需要分享关于你业务的内容,但要适度。
解决办法:遵循80/20规则。

80/20规则规定,在你社交网络上发布的内容中,80%应该是信息丰富的和有趣的,不包括直销或促销;其他20%可以包括直销内容,例如你网站上的特价链接(如适用)、推广指定活动、分享赞扬你产品或服务的评论和支持等。
换句话说,在你社交媒体上分享的帖子中,每10条中就有8条应该是为了吸引你的关注者而发布的——除了让你企业的名字出现在他们面前之外,没有任何其他目的。
你可以创建很多有趣的社交内容。例如,分享关于你所在行业正在发生的有趣的新闻和文章,强调你的使命、你的成功甚至失败的图片和视频。
自言自语,单向对话
社交网络正如其名:一个社交的地方。
回复你受众的帖子、评论和私人消息,因为这是与你的受众建立关系并获得新关注者的最快方式。
但不要删除负面评论,因为这是一个很好的机会,可以公开展示你品牌的应变能力,并可能会吸引许多路人转粉。

塔可钟(Taco Bell)提供了一个极好的例子,说明了对负面评论的回应实际上对他们的最终盈利是有益的。
在一些关于成分的负面报道之后,塔可钟抓住机会打响了产品的知名度,通过把主要成分广而告之消费者,并围绕这一点发起了一场在线营销活动,在Facebook和YouTube上发布了总裁格雷格·克里德(Greg Creed)谈论产品准确成分的视频。
塔可钟还制作了平面广告,以便更好地向消费者介绍他们的食谱,甚至感谢将这一问题公布于众的人给了他们这样做的机会。
通过Facebook、YouTube和其他渠道专注于社交媒体营销,该品牌有效地接触并吸引了现有顾客,导致获得了大量支持塔可钟的评论。这说明有效的社交媒体危机管理不仅仅是如何在短期内做出应对,而是要在事件发生后找到恢复声誉的方法。
错误的使用标签#hashtag
过多的标签和过长的毫无意义的标签会损害你的帖子,让你的帖子看起来像是一个骗局,从而降低你的可搜索性。
试着使用品牌标签和能引起关注者共鸣的标签,不要操纵与你的帖子任何无关的热门话题标签,因为这可能会导致相反效果。

下面是一个品牌在不理解上下文的情况下随意使用热门话题标签的例子。
- 奥罗拉(Aurora)大屠杀:商店在Twitter上使用#Aurora推销服装
2012年,英国在线零售商Celeb Boutique在Twitter上使用#Aurora标签引发愤怒,由于科罗拉多州奥罗拉发生大规模枪击事件,该标签在Twitter上成为了热门话题。
该公司发布了这条推文:“#Aurora非常热门,显然是关于我们受金•卡戴珊启发的#Aurora连衣裙,商店链接:celebboutique.com/aurora-white-pleated-v-neck-strong-shoulder-dress-en.html…”
推特用户对此作出愤怒地回应,比如“有史以来最令人反感的推文获得者”和“Celeb Boutique应该删除他们恶心的推文,然后道歉,并向#Aurora的受害者捐款”等回复。
这条令人发指的推文发布了几个小时后就被删除了。后来Celeb Boutique道歉并解释说,他们的社交媒体团队不是在美国居住的,所以并不知道这一事件,只是认为这是另一个热门话题。
教训:在使用热门话题标签之前,一定要查看并了解它所描述的情景和内容。
忽略见解和分析
你知道哪些帖子最常被你的粉丝分享或点赞吗?你是否关注你的社交媒体指标?如果都没有,你可能会失去一个具有价值的产品未来规划路线。
这些见解会告诉你,你的读者是谁,他们喜欢(或不喜欢)什么帖子,以及一天中什么时候发帖是最好的。使用这些数据来创建一个符合受众行为和品味的社交媒体策略。此外,不要害怕不断测试新的技术和策略来提高你的经营业绩。

毕竟社交媒体太多了,竞争非常激烈。因此,确定能够帮助你实现总体业务目标的最有效的社交策略是至关重要的。
没有多媒体发布
如果你在Facebook或LinkedIn上发布的内容没有视频,你就错失了充分突显自己的机会。人们对视觉刺激更敏感,所以你应该尽可能上传一些视频来为你的帖子说明。在Twitter和Instagram上,图片仍然是代替视频的一个很好的选择,但遗憾的是,它们不再是LinkedIn和Facebook的信息流之王了。

结语
总而言之,社交媒体营销是为你的企业创造更大的知名度的有效方式。但如果你不够专注,就会很容易犯这些常见的错误。所以不要忘了对你的社交媒体时常监督、衡量和分析,以确保其以合适的方式接触到了目标人群,长此以往,你将看到社交媒体投资的丰厚回报。

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