温哥华餐饮牌照申请指南|这些许可证一份都不能少!

在加拿大,根据餐厅注册城市、服务范围和项目的不同,所需的牌照种类也不尽相同。从最基本的公司税号、营业许可、卫生许可,到装修许可、酒牌,甚至是店里播放的音乐、街边排放的座椅,都得“领证”。本篇博客,乐一就以温哥华为例,为大家梳理一下开餐厅要如何申请相关牌照。

温哥华餐饮牌照申请指南|这些许可证一份都不能少!
图片来源:Shawn Ang, Unsplash

“民以食为天”,对于中国饮食的执着几乎成为了融入华人骨血中不可磨灭的文化基因。虽说行行出状元,但是开餐厅似乎一直以来都格外受到海外创业华人的偏爱。除了确立独树一帜的餐饮品牌设计精挑细选定制餐厅菜单,还有一项餐饮行业创业初期无法规避的“重任”,就是注册申请必要的营业执照、服务资质证明等文件。那么在温哥华该如何申请餐饮营业执照呢?今天PLAYHEADS乐一增长官将会跟你娓娓道来。

在加拿大,注册申请工作尤其繁复,根据餐厅注册城市、服务范围和项目的不同,所需的牌照种类也不尽相同。从最基本的公司税号、营业许可、卫生许可,到装修许可、酒牌,甚至是店里播放的音乐、街边排放的座椅,都得“领证”。再加上三级政府分管工作内容各不相同,牌照申请大概是一件让不少创业者望而却步的工作。本篇博客,乐一就以温哥华为例,为大家梳理一下开餐厅要如何申请相关牌照。

温哥华餐饮牌照申请指南|这些许可证一份都不能少!

注册工作

图片来源:Kelly Sikkema, Unsplash

商业税号注册(联邦)

作为远近闻名的高税收国家,在加拿大两位数的加法可以算不清楚,但是报税一定得搞得明明白白。开餐厅前,一定要在加拿大税务局(CRA)登记注册商业编码(Business Number),也称商业税号,并且保证每年按时报税,这个号码将被用于所有与税收有关的工作。

对于年收入超过三万加币的餐厅,还需要注册GST/PST销售账户。如果有聘用员工,则要注册申请工资减扣账户(Payroll Deduction Account)用来帮助员工进行工资代扣税、缴纳养老保险、CPP及失业保险EI等工作。

公司注册(联邦或省级)

拥有了税号,餐厅还需要在联邦或所在省份进行公司注册。

注意:加拿大公司注册类型分为个人公司(Sole Proprietorship)、合伙公司(Partnership)以及有限公司(Incorporation)三种。本文中所指的“公司”均指代“有限公司”。

如果决定注册成为联邦公司,需要在加拿大工业部(Industry Canada)下辖的公司社团管理局(Corporations Canada)进行申请。如果决定只注册为BC省级别的公司,则可以在BC省政府官网进行注册。

两级公司在实际运作中的差别并不大,无论是联邦公司还是省级公司,如果要开展跨省业务,比如温哥华的餐厅要把分店开到多伦多去,都需要在相应省份办理跨省登记,区别仅在于联邦级别的公司在办理跨省登记时无需再次办理名字申请,可以直接登记。

图片来源:The University of Vermont

商标注册(联邦)

关于商标注册(Trademark Registration),乐一此前的博客中为大家整理了极为详尽的《加拿大商标注册指南》

商标是一个品牌用来或打算用来将自己的商品或服务与其他产品或服务区分开来的标志或标志的组合。随着品牌发展,商标不仅代表了个人或公司提供的实际商品或服务,还代表着生产商的声誉。许多成功企业每年都会花费大量人力物力来维护公司形象,注册商标就是其中一种行之有效的方式,能够保证餐厅享有商标的合法使用权。

如果您的餐厅还没有进行商标注册,欢迎咨询乐一增长官了解更多商标注册方面的信息和服务。

申请许可

图片来源:Fabrizio Magoni, Unsplash

健康卫生许可(地区健康卫生机构)

食品卫生是餐饮行业立足的基础。

开设餐厅前,经营者需要向餐厅所在地的健康卫生机构申请健康卫生许可(Health Operating Permit)。BC省一共有五个健康卫生机构。负责管辖大温地区的有温哥华沿岸卫生局(Vancouver Coastal Health),服务地区包括温哥华、北温、西温、列志文,以及温哥华北边的Sunshine Coast等地区;菲莎卫生局(Fraser Health),服务地区集中在菲莎河谷区域,包括本拿比、素里、高贵林等;以及温哥华岛卫生局(Vancouver Island Health),主要是服务温哥华岛,以及温哥华北部的一些岛屿地区。

餐厅从业人员还需要考取相应的食品安全资质。餐厅所有人、管理人员、主厨需要通过FOODSAFE二级考试;餐厅员工则需要通过FOODSAFE一级考试。

餐馆营业许可(市级) 

食品卫生保障之后自然就是我们都熟悉的“营业执照”了,也就是餐馆营业许可(Business License),由餐厅所有人向所在地市政府提交申请。需要注意的是,营业许可的申请涉及卫生、消防、营建改造等多方面的政府审查。只有在所有审查通过之后,餐厅才会获批相应的营业许可。

装修/改造许可(市级)

在加拿大,每棵树、每块砖都是“有主”的,不能随意改动。无论是对餐厅进行内部装修、改造电路、下水、煤气线路;还是需要搭建室外阳台设立座椅、悬挂餐厅招牌,都需要向所在市政府进行申请。

具体的牌照清单,BC省的餐厅可以按照自己的需求参照省政府官网提供的许可列表,或者在BizPal进行查询。

图片来源:Des Récits, Unsplash

酒类销售许可(省级)

开餐厅,自然少不了酒水饮料的身影。然而酒类饮品不是想卖就能卖的,餐厅需要向省政府申请相应的酒类销售许可,也就是我们常听说的“酒牌”。以BC省为例,此类许可一共有三种:销售食物为主(Food-Primary Licence),例如餐厅;销售酒类产品为主(Liquor-Primary Licence),例如酒吧;以及酿酒生产许可(Manufacturer’s Licence)。

如果您的公司同时拥有不同类型的场所,则需要同时申请相应的许可。比如一家精酿啤酒厂如果在同时开设了销售啤酒的餐厅和品酒为主的酒吧间,则需要同时申请上述三项许可。

如果您的餐馆有雇佣调酒师、服务员等员工,则所有员工都需要通过“Serving It Right”的课程考试,才能从事与酒品相关的工作。

音乐和娱乐牌照(第三方机构)

这一点可能是被不少餐厅老板忽略的项目。没错,在餐厅播放的歌曲或者展示的娱乐项目,都需要许可!

无论是网易云还是Spotify,拥有个人会员权限并不代表有权在餐厅这样的公众场所播放歌曲。所以大家还要向加拿大歌曲作家协会(Society of Composers, Authors and Music Publishers of Canada, SOCAN)申请音乐使用许可,该许可将保证艺术家和音乐人可以获取相应的版权收益。

图片来源:Arturo Rey, Unsplash

移动餐车(市级)

如果您想设立移动餐车,则需要申请移动餐车许可(Street Food Vending Permits), 此类许可一般也是在餐车所在城市的市政府官网进行申请。

要成功经营一家餐厅,所有这些“繁文缛节”的规则章程一个都不能少,只有这样才能为餐厅的未来发展奠定坚实良好的基础。

您可以在乐一博客读取更多餐饮行业相关文章,或者直接添加乐一增长官,进行咨询了解。

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